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1 octobre 2016

Osso buco de veau

Osso buco de veau

J'adore le veau, et en particulier cuisiné en Osso buco. Les notes d'agrumes se marient parfaitement avec la tomate et le céleri branche. N'hésitez pas, c'est un pur délice! Ingrédients : - 6 tranches de jarret de veau- 2 petites branches de céleri- une...

Posté par MaElle Cuisine à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, tomates, céleri, Osso buco de veau, zeste orange

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31 juillet 2016

Côtes de porc marinées minute (Plancha)

Côtes de porc marinées minute (Plancha)

Comme vous l'avez compris, la plancha est de sortie! Mon cher et tendre est revenu des courses peu avant midi avec de belles côtés de porc. J'ai donc improvisé une marinade minute, n'ayant pas le temps de les faire reposer. Ingrédients : Pour la marinade...

Posté par MaElle Cuisine à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Côtes de porc marinées sans gluten

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30 juillet 2016

Poulet mariné au gingembre et citron (Plancha)

Poulet mariné au gingembre et citron (Plancha)

Ça y est, c'est les vacances! Et qui dit vacances dit plancha! De bonnes cuisses de poulet fermier, marinées au gingembre frais et au citron, une peau croustillante, une chaire tendre à souhait... Miam Miam Miam! Ingrédients : Pour la marinade : - le...

Posté par MaElle Cuisine à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet au barbecue, poulet au citron, poulet au gingembre, poulet sans gluten

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17 juillet 2016

Moussaka à ma façon

Moussaka à ma façon

Voici une recette de Moussaka inspirée de plusieurs recettes testées au fil des années. Vous y retrouverez la viande d'agneau, les aubergines confites, des notes de cannelle, de cumin et de menthe fraiche... Un vrai régal! Ingrédients : - 6 petites aubergines...

Posté par MaElle Cuisine à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, été, agneau, aubergine, plat

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16 juillet 2016

Tomates à la provençales

Tomates à la provençales

Je vous livre la recette d'un de mes plats préférés en été : les tomates à la provençale, gratinées et fondantes, préparées avec les herbes fines du jardin. Un délice! Vous m'excuserez car j'ai oublié de faire une photo du plat à la sortie du four, et...

Posté par MaElle Cuisine à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, sans gluten, provençal, tomates

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