Je profite de ma cueillette dans le jardin pour préparer un plat type de cette saison : le tian de légumes! Des courgettes, des tomates, des aubergines, auxquelles j'ajoute dans ma recette des pommes de terre pour en faire un accompagnement complet. Les...

Le soupe au pistou, c'est LA soupe de l'été! Elle se prépare en plusieurs étapes (c'est le secret pour obtenir la consistance parfaite, onctueuse et fondante). Il faut compter 48h entre le début du trempage et la dégustation dans l'idéal. Ingrédients...